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Gogoro® 能源網路

GoCharger™ 快速充電站推介之三 - 來 The Factory Mojocoffee 跟你的電池一起充電!

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開店即將邁入第 15 個年頭的老闆 Scott 想對 Gogoro 車主說:「進來 The Factory ,跟你的 Gogoro 一起充電吧!」

來電,在城市的每個角落

在過去的一年半載裡, GoStation® 電池交換站是「 Gogoro 能源網路」的同義詞。到 GoStation® 換了兩顆電池再上,一種時尚、快速、帥氣、乾淨的能源使用方式,變成 Gogoro 車主驕傲自豪的行為,而從今天開始, GoCharger™ 快速充電站將擴充解釋「 Gogoro 能源網路」,讓車主多了一個全新選擇。無論是餐廳、咖啡廳、美髮沙龍,在過去你熟悉的城市角落, GoCharger™ 快速充電站開始進駐。 Gogoro 能源網路共享計劃自開放申請以來,台灣報名申請佔比超過 60%,而台灣前五大申請城市分別為台中、新北市、台北市、桃園及高雄,就在 GoStation® 電池交換站積極往南佈建的同時,中台灣率先啟動 GoCharger™ 快速充電站佈建計劃,自 8/18 起從大台中地區開始設置。從這個盛夏開始,一杯咖啡、一份三明治、或是一次理髮的時間,你可以趁著在店家停留的時間快速充電,充電 60 分鐘可增加 30 % 的電池電量,讓補充電量成為你生活的一部分,重新定義你的城市輕旅⾏!今天 官方部落格 為您介紹的 The Factory mojocoffee ,就是 GoCharger™ 快速充電站的合作夥伴之一。

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Gogoro = 一個流行、新潮的配件

談起「為什麼想跟 Gogoro 合作?」 Scott 說,六月時, Gogoro 進入台中聲量不小,一發現「GoCharger™ 快速充電站」計畫就立馬申請了,有很多朋友都入手 Gogoro ,畢竟它是時下最敏捷的交通工具,更可以輕巧地跟地面溝通,在市區自由穿梭;更何況對於年輕人來講,「 Gogoro 就是流行、新潮,時下年輕人出門前花上一小時精心打扮,當然希望座駒也能夠時尚, Gogoro 是全身上下的其中一個『配件』。」之前試騎過 Gogoro 就想擁有的 Scott 認為, Gogoro 社群非常親民,凝聚力很強,且樂於分享,一起玩車很有樂趣。 考慮購買 Gogoro 已經一段時間的 Scott 表示,「對我而言, GoCharger™ 的出現真的讓我動了凡心,大大提昇了安心感,有想要買了;對於車友來說,『 GoCharger™快速充電站』也是如及時雨的中繼站,讓他們快速地充了就上。」

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與其用能源的角度來看,不如改用「排放」的角度去控制

 

在經濟社會中,「能源」的使用是一個很大的議題。「微觀而言,還是要從自身做起。」 Scott 說。在 The Factory 裡,你絕對不會吹到太冷的冷氣, Scott 認為:「為了綠色的未來,還是要犧牲掉自我享受,或者可以重新定義『享受』這件事情,是不是有機會『不插電』就可以獲得?」 Scott 也認為,不管是評價 The Factory 還是 Gogoro ,與其用能源的角度來看,不如改用「排放」的角度去控制,例如 Gogoro 的電能雖然還是火力發電而來,但在馬路上奔馳確實是「零排放」,而 The Factory 在烘焙咖啡的過程中一定會耗能,但透過採購觸媒轉換器來管理排放, 25 kg 的烘焙機一整天運轉 8 小時下來,居然可以做到零排放。

加入GoCharger™ 快速充電站,並不是 The Factory 支持綠能的唯一一件事,The Factory  也同時冠名贊助了「 9/3 Nomad Championship Camping Festival Games 」這個以「不插電咖啡」為主軸的嘉年華。

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相當於護身符的一杯好咖啡

The Factory Mojocoffee 曾被評為「開啟了台中設計風咖啡店的濫觴」,但故事本身並沒有這麼浪漫。大學在美國唸工業工程跟行銷企劃的 Scott ,畢業那年剛好遇到 911 恐怖攻擊,美國經濟遭遇重創,失業率高, Scott 只能回台灣想下一步,當時臺灣咖啡店不像現在林立,遑論獨立咖啡店,就算有,也都著重簡餐,以「咖啡」為主體得很少,因此 Scott 乾脆籌錢、貸款,開了 The Factory 。加上咖啡教室, The Factory 總共有四個營業據點,知名度最高的品牌就是這間位於精誠六街的 mojocoffee , “mojo”這個字源於美國南方黑人的護身符,美國黑奴面對災難時就會請當地的「巫醫」客製化專屬的藥方來療癒,相當於護身符 ( mojo ) 。「我希望來到這裡的客人,喝完一杯咖啡後能被療癒,有一些煩惱被破除,有『被守護』的感覺,就像一個護身符 ( mojo )  ;也可以跟沖煮咖啡的咖啡師聊聊天,講心事跟她聽,讓心情好一些。」

The Factory 裡,老客人的比例非常高,面對競爭愈來愈火熱的咖啡產業, 38 歲的 Scott 只希望能「一直活下去」,最爽的是「可以結交很多朋友,常常看著年輕的客人變成爸爸,或者本來背著書包的小屁孩當兵、出社會工作後變得人模人樣,還交到很正的女朋友。」

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擔負幫車主以及電池雙充電的任務,The Factory 最想推薦給 Gogoro 車主的咖啡及餐點是一份鬆餅搭配招牌冰拿鐵。這裡的鬆餅使用麵粉發酵,而不採用麵糊,因此會有更多的麵粉香,一份鬆餅都會有兩個,份量恰恰好。甜味鬆餅中的首席是「比利時烈日鬆餅 / 馬茲卡彭與芒果醬」,特別加入製作提拉米蘇才會用到的低發酵馬茲卡彭起司,起司味不重,濃稠的祕製芒果醬中加微量的荔枝酒,酸氣剛好又不會死甜,參雜切碎的檸檬皮強化入口的甘味,是一份男生女生都會著迷的鬆餅。

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無限幸福的食物

鹹味鬆餅中的扛壩子,則是「比利時烈日鬆餅 / 煙燻鴨胸肉與芥末醬」,這是另類的漢堡, Scott 建議我們直接一手拿起來豪爽地咬下。鬆餅上灑了熔點比較高的珍珠糖,透過烘烤還能保持一粒一粒的固狀,入口時很像小時候吃過的跳跳糖,在口中 bling bling 的; 煙燻風味的鴨胸肉特別用噴槍炙燒過,滋味十足,也不會軟軟爛爛的;小黃瓜絲貢獻了清爽涼快的口感,搭配紅椒粉裝飾,整體來講是外表絢爛,吃了非常有罪惡感但同時感覺人生無限幸福的食物,最重要的是能補充適度能量給 Gogoro 車主。

冰拿鐵的部份,依個人口味,可以選擇中深焙或中淺焙的豆子,同時混合三大洲的豆子,入口後「後味」沁到鼻腔,吸一口氣還可以聞到黑巧克力的甘味,大抵而言十分解膩,又能提供 Gogoro 車主下一趟旅程的精神。

過往台式的西餐咖啡廳多是晦暗紓緩,希望讓客人慵懶、放鬆,但 The Factory 採光佳、窗明几淨、亮亮的、很精神的感覺。 Scott 坦言這是要滿足自我的需求,「我需要一個可以讓我工作 12 個小時的地方,一定要很明亮。」 The Factory 想呈現的「氛圍」必須要非常整體性,是一個「總體分數」,舉凡:桌椅的顏色及選材、播放美國藍調、搖滾等音樂、食物擺盤具有巧思、餐點的選用,甚至廁所是否潔淨等。

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一期一會

在二樓的烘焙室中,烘豆師在牆壁上貼了「一期一會」的標語。這是一個源於日本茶道成語,意思是在茶會時,領悟到「這次相會無法重來」,是「一輩子只有一次的相會」,故賓主須各盡其誠意。在茶道以外,這個意義可推而廣之,指一生一次的機會,當下的時光不會再來,須珍重之。* 人生是減法,不是加法。造訪一家店,喝一杯精品咖啡經常會被視為理所當然,總會有下一次,但人生不是這樣的,來一次,就少一次。這次採訪是我與 The Factory 的初相遇,也希望還有千千百百次光臨的機會,但如果是「一期一會」,一生中只有一次機會在 The Factory 逗留,這個下午我也覺得十分滿足、毫無浪費,希望每個 Gogoro 車主也有機會親臨 The Factory ,感受那杯如「護身符」般令人安心、踏實、療癒的冰拿鐵咖啡。

* 資料來源:https://zh.wikipedia.org/wiki/一期一會

* 店家資訊:台中市西區精誠六街 22 號 / ( 04 ) 2328 - 9448營業時間: 08:30 ~ 18:00

* 【 2016 / 09 / 19 更新】針對 GoCharger™ 新型態的充電設備, Gogoro 特別於 8/22~9/30 期間推出「全員來電中! 尋找GoCharger™ 」活動,回應大家熱情參與,官方緊急釋出最終加碼的 「1 站任務」── 9月30日前,只要找到 1 個 GoCharger™ 快速充電站,完成指定的任務, 就有機會參加 Gogoro 舉辦的 FUN 電之夜。一起抓住夏天的尾巴,探索大台中吧!欲知更多活動詳情請洽Gogoro活動網頁:events.gogoro.com/tw/gocharger/

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(文字由部落格主編 大隻小艾 採訪、撰寫;圖片由 Gogoro 青年騎士團 1.0 成員 江奇峰 以及 The Factory 提供,並授權同意 Gogoro 官方使用。)

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回應大家熱情參與,官方緊急釋出最終加碼的 「1 站任務」── 9月30日前,只要找到 1 個 GoCharger™ 快速充電站,完成指定的任務, 就有機會參加 Gogoro 舉辦的 FUN 電之夜。一起抓住夏天的尾巴,探索大台中吧!

撰文者: #大隻小艾 on 上午 9:44 分 2016/08/23

標籤: 跑跳遊樂, GoCharger™, 最新消息, 媒體專區, GoCharger™快速充電站