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[品咖啡] 古都台南的紐約咖啡魂 - 黑羊咖啡

2017/6/16

專屬優惠:

黑羊咖啡是 Gogoro 在台南的第一間友好店家。Gogoro 車主來店消費,結帳總金額滿 100 元,得享 9 折優惠價。

店家地址:

台南市中西區永福路一段 5 號

營業時間:

週一公休;週二至週五 07:30 – 20:00 ;週六至週日 10:00 - 18:30

與眾不同的「黑羊精神」

Gogoro:跟我們自我介紹一下吧!
George:我是 George,是個懷抱小小夢想的中年大叔。在紐約做室內設計與產品設計十多年,2012 年底回到故鄉台南。

Gogoro:「黑羊咖啡」的由來和店名發想?
George:「黑羊咖啡」在 2016 2 月正式開幕。回台南後,我很懷念在紐約時每天去咖啡廳的回憶。而且也想實現以前做商業空間的案子時,未能在執行上完成的細節。於是決定開一間大家都喝得起的平價好咖啡。黑羊,在英文俚語裡,代表「與眾不同」的那隻羊。當一大群羊往同一個方向跑的時候,通常會有一隻兩隻往反方向跑,那就是黑羊。黑羊精神,就是我的設計理念,我把它從紐約帶回台南,從設計體現到做咖啡上面。

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在古都和
Gogoro 一見鍾情

Gogoro:為什麼會想加入 Gogoro 友好店家?
George2016 年底,我到台南的 Gogoro 貨櫃屋,一看見 Gogoro 就深深地被吸引!我開始搜尋 Gogoro 相關新聞與活動,發現 Gogoro 的社群非常強大活躍。身為台南的車主和商家,我也想為台南的 Gogoro 車主們做點什麼。而且在某個程度上,我覺得黑羊跟 Gogoro 一拍即合。因為我們都非常講求消費者的「體驗」。黑羊在乎味覺、視覺、觸覺、空間體驗。Gogoro 除了騎士、乘客的使用體驗外,包括其他用路人的感官體驗,也都思考進去了。 

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我不知道我會擁有 Gogoro 多久。但是, Gogoro 的每一天,我都很快樂。

Gogoro:有 Gogoro 後,生活有什麼樣的變化?
George:我的生活很簡單,早上起床、送小孩上課、開店、巡工地、下午接小孩。以前我都是開車,但有了 Gogoro 以後,我變得好喜歡騎車,幾乎都騎著它處理日常大小事。有時下雨捨不得騎 Gogoro,開車接女兒時,她會露出非常非常失望的表情。心情不好時,騎 Gogoro 出門散心,騎著騎著,就忘記煩惱了。我原本不會每天去巡店,但怕錯過和 Gogoro 車友認識的機會,慢慢地,我也每天去報到。這車好神奇,會讓你找各種理由出門。

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Gogoro
:成為友好店家後,黑羊咖啡有什麼改變?
George:這裡變成 Gogoro 車友到台南玩時的必訪景點之一。除了原本每禮拜固定報到的車友外,還有從高雄、桃園、台北揪團來的車友。原本他們只是慕咖啡之名而來,但這樣的相會,讓我們在咖啡、Gogoro 之外有了更多的連結。

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George黑羊對我、對車友們來說,已經不只是一個喝咖啡打發時間的地方了,而是讓我們聯絡感情的所在。原本我因為 Gogoro 的乾淨、十足未來感而喜歡上它。但有了它之後,生活開始不同。上一台油車跟了我 22 年,我不知道我會擁有 Gogoro 多久,但是,有它的每一天,我都很快樂。

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老台南人的血液作祟,單純的義式與單品咖啡再也不能滿足我求變的味蕾。於是黑羊咖啡賣起古早味肉包、花捲,也誕生了冰冬瓜茶咖啡、冰青草茶咖啡。與眾不同,就是黑羊精神。

台南古早味 X 歐美經典味,蹦出新火花

Gogoro:最後,請跟我們推薦你最自豪的咖啡品項。
George:好難的一題,因為每一個品項黑羊都很用心構思、製作。真要說的話,我推薦中西合璧的「肉包花捲」配「紅茶咖啡」組合。光這構想,我們就醞釀了兩年以上。「為什麼咖啡廳要賣肉包、花捲?」除了是老台南人的血液作祟以外,一方面也是因為單純的義式與單品咖啡再也不能滿足我求變的味蕾。而在好多的實驗與試驗之下,冰紅茶咖啡、冰冬瓜茶咖啡以及冰青草茶咖啡也在炎熱的古都台南誕生了!黑羊咖啡就是這樣不按牌理出牌,有機會來台南,你一定要試試!

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感謝 Gogoro 車友暨黑羊咖啡業主 George 提供文字及美照,並授權同意 Gogoro 編輯使用。
Gogoro 友好店家」是 Gogoro 物聯網計畫的一環,若您有意提供特別優惠給 Gogoro 車友並加入Gogoro 友好店家行列,請將您的店家大名、聯絡方式、 FB 粉絲團(或網站網址),以及 3 張店內照片寄到: community@gogoro.com ,標題請註明:「Gogoro 友好店家計畫 - 您的商家名稱」。